Ateliers découverte du vin

Découvrez nos TopEvents !

vignoble de Bourgogne

escapades dans les vignobles français

Escapades dans les vignoble de Bourgogne - d'Alsace ou du Jura

Plus d’informations

Ateliers découverte du vin

Découverte des vins francais par vignoble

Sous la houlette d'un  très grand connaisseur des vignobles français, nous vous proposons de découvrir les vins français par vignoble:

  • De 4 - 6 vins sont présentés et dégustés avec les explications du spécialiste
  • La dégustation peut s'organiser dans tout lieu convivial ou original.
  • par exemple dans un caveau, une cabane forestière , sous une tonnelle ou au sommet de la Tour Réfouss

Lieux de dégustation

tour Réfouss Zoom sur « tour Réfouss » (touche ESC pour fermer)

Dégustation au  sommet de la Tour Réfouss

Thèmes pour les Ateliers de Dégustation

1 : A la découverte des grands vins du BEAUJOLAIS.

- Dégustation de grands vins sélectionnés parmi les 10 crus en AOC ( Moulin à Vent, Morgon, Fleurie, St Amour, Brouilly, Côtes de Brouilly, Chiroubles, Chenas, Juliénas et Régnié ).

            - Accès aux meilleures cuvées des domaines de référence du vignoble.

 

2 : A la découverte des grands vins blancs secs d’ ALSACE.

- Dégustation de très beaux vins  (Pinot Blanc, Muscat, Riesling ) d’ excellents propriétaires.

 

3 : A la découverte des vins blancs type vendanges tardives et sélections de grains nobles d’ ALSACE.

- Les vins liquoreux d’ Alsace, cépages Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Muscat

 

4 : A la découverte des vins blancs de la COTE DE BEAUNE.

- Terroir de prédilection des grands vins blancs à base de Chardonnay,

Meursault,Puligny-montrachet, Corton-Charlemagne, Chassagne-Montrachet entre autre…

 

5 : A la découverte des vins rouges de la COTE DE BEAUNE.

            - Pommard, Volnay,Corton et AOC moins prestigieuses au programme.

 

6 : A la découverte des vins rouges de la COTE DE NUITS.

- Les plus nobles AOC de Bourgogne, les plus chères également…Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Richebourg, etc…

 

7 : A la découverte des grands vins de la COTE CHALONNAISE.

- Les meilleurs rapports qualité/prix de toute la Bourgogne, en blanc et en rouge, Rully, Mercurey, et Givry pour les plus connues.

 

8 : A la découverte des grands vins du MACONNAIS.

            - D’ excellents vins blancs à découvrir, Pouilly-Fuissé, Macon, St Véran…

 

9 : A la découverte des grands vins du SUD OUEST.

- Rouges charpentés et de garde, excellents blancs secs et liquoreux, à découvrir. Cahors, Madiran, Jurançon, Bergerac, Pacherenc de Vic-Bihl …

 

10 : A la découverte des vins des COTES DU RHONE NORD.

- Le royaume du cépage Syrah…de grands vins issus d’ AOC prestigieuses, Hermitage, Côte-Rôtie, St Joseph, Crozes-Hermitage…

 

11 : A la découverte des vins des COTES DU RHONE SUD.

- La région des vins puissants, Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras entre autre.

 

12 : A la découverte des vins des COTES DU RHONE, Appellations VILLAGES.

-  Une des meilleures régions pour boire bon et pas cher…tout un programme ! Laudun, Vinsobres, Cairanne, Plan de Dieu …

 

13 : A la découverte des vins blancs secs de BORDEAUX.

- Excellents en gastronomie et pourtant méconnus…à découvrir. Graves, Pessac-Léognan entre autre.

 

14 : A la découverte des vins du MEDOC.

- La Mecque des grands Bordeaux de la rive gauche, Pauillac, Margaux, St Julien, St Estèphe …

 

15 : A la découverte des vins de SAINT-EMILION.

            - Une appelletion mythique, le merlot y est roi.

 

16 : A la découverte des grands vins des Appellations Satellites de BORDEAUX.

- Des vins d’ un excellent rapport qualité/prix, les meilleurs domaines à prix sages. Lalande de Pomerol, Montagne St Emilion, Côtes de Castillon …

 

17 : A la découverte des vins liquoreux de BORDEAUX.

- Sauternes, Barsac et appellations secondairestelles que Loupiac, Ste Croix du Mont…

 

18 : A la découverte des grands vins blancs secs de LOIRE, région TOURAINE.

            - Le Chenin dans tous ses états, très intéressant, Montlouis, Vouvray…

 

19 : A la découverte des grands vins blancs secs de LOIRE, région CENTRE.

            - La région du Sauvignon…à découvrir, Sancerre, Menetou-Salon …

 

20 : A la découverte des grands vins rouges de LOIRE, cépage Cabernet Franc.

- Un de mes coups de cœur, aptitude au vieillissement pour les plus grandes cuvées. Saumur-Champigny, Chinon, Bourgueil…

 

21 : A la découverte des grands vins rouges de LOIRE, cépage PINOT NOIR.

- Les vins rouges de la région Centre, avec de belles découverte en particulier à  Sancerre..

 

22 : A la découverte des grands vins blancs du JURA, cépage Chardonnay.

            - Des cuvées à faire pâlir certains vins bourguignons…

 

23 : A la découverte des Vins jaunes du JURA.

- Un vin d’ exception, à part dans le paysage viticole français, Vin Jaune et Château-Châlon.

 

24 : A la découverte du cépage roi du JURA, le Savagnin.

            - On doit apprendre le Savagnin, s’ y éduquer, c’ est un cépage pour initiés.

 

25 : A la découverte des grands vins rouges du LANGUEDOC.

- Une des régions viticoles avec d’ excellents vins y compris pour de petits budgets, Corbières, Faugères, St Chinian, Terrasses du Larzac …

 

26 : A la découverte des grands vins rouges du ROUSSILLON.

- Vins secs, vins mutés, des accords mets/vins subtils…Côtes du Roussillon, Maury, Collioure, Banyuls …

 

27 : A la découverte des plus grands vins de SAVOIE.

- Bluffant…en blanc comme en rouge, les meilleurs vins sont exceptionnels ! Mondeuse en rouge, Chignin-Bergeron en blanc pour les meilleurs vins.

 

28 : A la découverte des vins de CHABLIS.

- Un terroir ou le Chardonnay s’ exprime sur la minéralité. Appelations Villages, Premiers Crus et Grands Crus.

 

29 : A la découverte des Vins BIO.

- Une tendance qui se confirme, d’ énormes progrès qualitatifs, le boire bon avec moins de traitements. La Buvabilité !!! Cà n’ existe pas dans le dictionnaire mais c’ est tellement important…

 

30 : A la découverte des meilleurs rosés de PROVENCE.

- Ou l’ intérêt d’ investir dans les belles cuvées. Pâles de robe, très aromatiques et tout en finesse. Côtes de Provence, Bandol, Cassis …

 

 

Région(s)

  • Jura
  • Jura Bernois
  • Région des 3 Lacs
  • Alsace / Franche-Comté
  • Autres

Période

  • De Janvier à Décembre

Age

  • Tout public

Capacité physique

  • Tout public

Equipement

  • Fourni par le prestataire

Type d’activités

  • Proche de la nature

Type de prestations

  • Animation

Nombre de participants minimum

  • 0

Nombre de participants maximum

  • 0
Demandez une offre Imprimer l’activité